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夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，加热方式采用电加热。
凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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