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小型饮料生产超高温灭菌机为 饮料前调配灭菌系统设备

一、超高温瞬时灭菌机的适用范围：

本小型饮料生产超高温灭菌机主要用于鲜奶、果汁、饮料、酒类等流体物料的灭菌，也可用于豆浆，流体药料的灭菌。

二、超高温瞬时灭菌机的工作原理：

物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、有内层流出的热料间接加热而得到预热，当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时，由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度，（此时也就是灭菌温度值在灭菌机面板上的温度表显示出来）；然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭，当回到双套盘管时，物料便进入内层流道，被外层冷料所冷却，从而使出料温度显著下降（一般低于65℃，温度值由出料温度表显出）。如工艺上需要提高或降低出料温度时，可启用角式截止阀，让它接通热源（蒸汽）或冷媒（水或冰水等）让他们进入双套管下端的外层流道。

三、超高温瞬时灭菌机的七大优点：

1、可降低设备投资50%~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；

2、降低产品综合成本40%~60%（灭菌耗电量22~24kW/吨产品,无耗煤)；

3、节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；

4、节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；

5、无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；

6、灭菌温度高、时间短，能大程度的保持产品的天然风味和减少有益于人体营养成分的损失；

7、利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术。

四、超高温瞬时灭菌机主要规格及技术参数：

处理能力：1～6t/h

灭菌温度：115～137℃

使用蒸汽压力：＜0、78MPa

高温灭菌时间：4～6s

出料温度：＜65℃（或按工艺要求确定）

进料温度：≥30℃

可为客户设计定做：高压灭菌锅、灭菌机、高温瞬时灭菌机、直冷式奶罐、高剪切乳化罐、胶体磨、离心泵、过滤器、封口机、冷热缸、可倾式夹层锅、CIP清洗机、调配罐、反应釜、换热器等。