自动水蜜桃果汁饮料生产线工艺流程:
原料→毛刷清洗机→选果机→气泡清洗机→鼠笼式破碎机→强制喂料泵→螺旋榨汁机→旋振筛→暂存罐→螺杆泵→灭酶器→暂存罐→真空脱气机→螺杆泵→灭jun机→成品罐→至下道工序
全套自动水蜜桃果汁饮料生产线生产流程:
专业承接果汁饮料生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,设备加工管理经验,提供国内市场EPC整包工程服务。打造工业自动化设计,使人与物结合,饮料生产工艺,生产过程可追溯。我们为您提供以下信息。
(1)原料选择:制汁原料应选用成熟度较高的软果实,剔除发酵变质及未熟果实。
(2)清洗:原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要措施,带皮榨汁时更应注意。因此,必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后,再用清水淋洗。
(3)打浆:浓缩果汁生产线用打浆机打浆去皮,果浆用布包裹榨取果汁,出汁率可达70%人上。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。
(4)调配:粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例调配,不断搅拌,使糖完全溶化。
(5)过滤:调配好的果汁,经离过过滤、分离,除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。
全套自动水蜜桃果汁饮料生产线加工包装设备
(6)均质:过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10~12兆帕。
(7)灭jun冷却:采用高温灭jun等方式对浓缩果汁进行灭jun处理,灭jun式为5’- -10’ /100C, 尔后快速冷却至40C以下。
(8)灌装封口:将果汁加热,在汁温不低于80口条件下灌装,并迅速封口
全套自动水蜜桃果汁饮料生产线技术参数:
型号 | RCGFA16-16-6 | RCGFA18-18-6 | RCGFA24-24-8 | RCGFA32-32-10 | RCGFA40-40-12 | RCGFA50-50-15 |
冲瓶头数 | 16 | 18 | 24 | 32 | 40 | 50 |
灌装头数 | 16 | 18 | 24 | 32 | 40 | 50 |
旋盖头数 | 6 | 6 | 8 | 10 | 12 | 15 |
额定产量(500ml) | 5000BPH | 6000BPH | 8000BPH | 12000BPH | 15000BPH | 20000BPH |
装机容量(KW) | 3.5 | 4 | 4.8 | 7.6 | 8.3 |
9.6 |
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